Резервоар за замрзавање морске хране

Преглед:

Технологија криопрезервације морских плодова течним азотом је нова технологија замрзавања хране последњих година.Стандардна температура течног азота је -195,8 ℃, и тренутно је препознат као еколошки најекономичнији, најефикаснији и најекономичнији расхладни медиј.Када је течни азот у контакту са морским плодовима, температурна разлика је преко 200 ℃, а храна се може брзо замрзнути у року од 5 минута. Процес брзог замрзавања чини кристале леда честицама морских плодова веома малим, спречава губитак воде, спречава уништавање бактерија и других микроорганизама, чини храну готово без оксидативне промене боје и ужеглости масти, и одржава оригиналну боју, укус и хранљиве материје морских плодова, тако да дуготрајно замрзавање такође може да обезбеди најбољи укус.

Замрзивач са течним азотом за морске плодове је први који се користи у висококвалитетном замрзавању морских плодова због брзог хлађења, дугог времена складиштења, ниске улазне цене опреме, ниских трошкова рада, без потрошње енергије, без буке и без одржавања.Може се предвидети да ће технологија криогеног хлађења течним азотом постепено заменити традиционално механичко хлађење и технологију регригерације, што ће донети дубоке промене у раду традиционалног замрзивача.

Карактеристике производа:

○ Технологија вишеслојне изолације високог вакума је усвојена како би се осигурала веома ниска стопа губитка испаравања течног азота (<0,8%) и веома ниски оперативни трошкови.

○ Интелигентни систем за праћење и управљање резервоаром за течни азот може пратити температуру и ниво течности у резервоару за морске плодове у реалном времену, реализовати аутоматско пуњење, аларм за различите потенцијалне грешке и осигурати безбедан рад опреме.Истовремено, обезбеђује систем управљања складиштем робе, који чини управљање робом ван складишта иу складишту јасним на први поглед.

○ Унутрашња и спољашња шкољка су направљене од нерђајућег челика за храну како би се обезбедио животни век производа више од 10 година.

○ Унутрашња ротирајућа структура послужавника је дизајнирана да олакша приступ морским плодовима.Неки модели могу бити опремљени електричном ротирајућом структуром како би се остварио аутоматски приступ.

○ Може се складиштити иу гасу и у течности како би се осигурало да температура отвора резервоара достигне -190 степени Ц.

Предности производа:

○ Ниска брзина испаравања течног азота
Технологија вишеслојне изолације високог вакуума обезбеђује ниску стопу губитка течног азота и ниске оперативне трошкове.

○ Нова технологија задржава оригинални укус
Брзо замрзавање течног азота, минималне честице кристала леда у храни, елиминишу губитак воде, инхибирају оштећења од бактерија и других микроорганизама у храни, тако да храна скоро да нема оксидацију и само ужегло.

○ Интелигентни систем за праћење
Може бити опремљен интелигентним системом за праћење, мрежним праћењем у реалном времену сваке температуре резервоара, висине нивоа течности итд., Такође може реализовати аутоматско пуњење, све врсте аларма за грешку. Истовремено обезбедити систем управљања залихама, робе и ван управљања складиштем.